To go Gerichte

1/2 Ente fränkische Ente im Ofen herzhaft gegrillt, serviert mit fränkichen Klößen und Wirsing 14,90 € 

Hähnchenbrust im Knuspermantel
saftiges Hänchenbrustfilet mit Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Bohnen und Grillgemüse, Sauce Bernaise und Kartoffelplätzchen
 15,90 €

Fränkische Schweine Schäufele
knusprig gegrillt mit Wirssinggemüse und Kartoffelklöße  13,90

Le Gourmet
Medaillons vom Rind, Schwein und Pute auf dem Grill zubereitet und mit einer pikanten Madagaskar-Pfeffersauce angerichtet, Jahreszeitlichem Gemüsebouguette und Kartoffelpläzchen 17,90 €

Lendenspieß Malteser Art
gegrillte Madaillons vom Schweinelendchen am Spieß gebraten, mit gedünsteten Champignon in Rahm, Spätzle und Salat  16,90 €

Schweizer Käselendchen-Medaillons vom Schweinelendchen zart gegrillt, angerichtet aug grünen Nudeln mit einer pikanten Käsesauce, dazu Salat 14,90 €

Steigerwälder Hirschbraten
in Rotwein mariniert mit frischen Kräutern geschmort, serviert mit Burgundersauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße 16,90 €

Chicken Nuggets
mit Pommes Frites 5,90 €

Tafelspitz
saftig gekochte Rindfleisch vom Tafelspitz, angerichtet mit einer pikanten Meerrettichsauce, breite Nudeln und Preiselbeeren  13,90 €

Kinderschnitzel
mit Pommes Frites 6,50 €

Fränkische Rinderroulade
hausgemacht, pikant gefüllt mit Speck, Senf und Zwiebeln, serviert mit einer herzhaften Sauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße 13,90 €

Jägerschnitzel
gebackenes Schweineschnitzel mit gedünsteten Champignons in pikanter Rahmsauce, dazu Spätzle 12,90 €

Schnitzel "á la Chesa"
nach einer Schweizer Genießer Idee, gebackenes Schnitzel mit würzigem Bergkäse überbacken, dazu Pommes Frites
 12,90 €
 

Hirschgulasch zartes Hirsch und Wild, haben wir zu einen feinen Ragout zubereitet, dazu Semmelknödeln und Preiselbeeren 15,90

Beilagensalat
gemischter Salat 3,50 €
  

*alle Schnitzel auch als Hähnchen

*Ketchup, Mayonnaise oder Senf extra, je 0,30 €