To go Gerichte
Wiener Festtagsuppe
kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen, Leberknödel, Markklößchen und Schwimmerli 4,90 €
Käsesuppe eine mildwürzige Cremesuppe aus echtem Blauschimmelkäse, Weißwein, Kerbel und Kräuternockerln Buttercroutons 4,90 €
Fränkische Knöchle
Sudfrisch aus dem Topf mit Sauerkraut und Kartoffelbrei 6,90 €
Fränkischer Spiessbraten saftig gegrillter Schweinebraten mit gedünsteten Zwiebeln und Speck, Zwiebelsauce, dazu Kartoffelkrusteln und Krautsalat 12,90 €
1/2 Ente gegrillt, dazu Kartoffelklöße und Wirsinggemüse 14,90 €
Holzfäller Steak
mariniertes Schweinekamm-Steak ca. 250 g auf dem Grill zubereitet, mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln 13,90 €
Hähnchenbrust im Knuspermantel
saftiges Hänchenbrustfilet mit Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Bohnen und Grillgemüse, Sauce Bernaise und Kartoffelplätzchen 15,90 €
Fränkische Schweine Schäufele
knusprig gegrillt mit Wirssinggemüse und Kartoffelklöße 13,90
Lendenspieß Malteser Art
gegrillte Madaillons vom Schweinelendchen am Spieß gebraten, mit gedünsteten Champignon in Rahm, Spätzle und Salat 16,90 €
Geschnezeltes Wilhelm Tell
mariniertes geschnezeltes Schweinefleisch zubereitet mit Zwiebeln, Pilzen und Rahm, dazu Schweizer Rösti und Salat 12,90 €
Steigerwälder Hirschkeulensauerbraten
mariniert mit frischen Kräutern geschmort, serviert mit Burgunderlebkuchensauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße 16,90 €
Tafelspitz
saftig gekochte Rindfleisch vom Tafelspitz, angerichtet mit einer pikanten Meerrettichsauce, breite Nudeln und Preiselbeeren 13,90 €
Fränkische Rinderroulade
hausgemacht, pikant gefüllt mit Speck, Senf und Zwiebeln, serviert mit einer herzhaften Sauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße 13,90 €
Jägerschnitzel
gebackenes Schweineschnitzel mit gedünsteten Champignons in pikanter Rahmsauce, dazu Spätzle 12,90 €
Schnitzel "á la Chesa"
nach einer Schweizer Genießer Idee, gebackenes Schnitzel mit würzigem Bergkäse überbacken, dazu Pommes Frites 12,90 €
Bauernschnitzel
gefüllt mit Fetakäse, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven, dazu gibt es Bratkartoffeln 14,90 €
Cordon Bleu gefülltes Schnitzel nit Käse und Schinken, dazu Pommes Frites 12,90 €
Pfefferrahm Schnitzel
Naturschnitzel saftig gegrillt mit einer Pariser Pfeffersauce, dazu Kroketten 12,90 €
XXL Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat 16,90 €
Salat Naturfreundehaus
gemischter Salat mit Fetakäse, Oliven, gebackene Champignon und Mozzarellasticks 12,90 €
Gemüsegratin
serviert mit Holländische Sauce und Käse gratiniert, dazu Gemüseplätzchen 11,90 €
Allgäuer Käsespätzle
mit abgeschmelzten Zwiebeln, Rahm und mit Käse überbacken, dazu Salat 8,90 €
gegrilltes Welsfilet mit Grillgemüse , Folienkartoffel ,Sour Cream,Käuterbutter und Salat 14,90 €
Heißer Backfisch mit Kartoffelsalat und Remouladensauce 8,90 €
Zucchini Cordon Bleu mit Fetakäse gefüllt, angerichtet mit Duftreis in Tomatencreme und Salat 11,90 €
Gänsekeule geschmort a la Orange
dazu Klöße und Apfelrotkohl oder Rahmwirsinggemüse 13,90 €
Flammkuchen Elsässer Art hausgemacht Ofenfrisch mit Creme Fraiche, Tiroler Speckwürfel, Zwiebeln und frischen Schnittlauch 8,90 €
Ofenkartoffel-Hähnchen
eine große Kartoffel mit Sauerrahm und Hähnchenstreifen, dazu eine knackige Salatbeilage 11,90 €
Ofenkartoffel vegetarisch
eine große Kartoffel mit Sauerrahm und mediteranes Antipasti-Gemüse 10,90 €
Kinderschnitzel
mit Pommes Frites 6,90 €
Chicken Nuggets mit Pommes Frites 5,90 €
4 Fischstäbchen
mit Pommes Frites 5,90 €
4 Nürnberger Bratwürstchen mit Pommes 5,90 €
Beilagensalat
gemischter Salat 3,50 €
Dessert
Kaiserschmarrn
hausgemachter karamelisierter Kaiserschmarrn mit Rosinen, dazu servieren wir Apfelkompott 5,90 €
*alle Schnitzel auch als Hähnchen
*Ketchup, Mayonnaise oder Senf extra, je 0,30 €