To go Gerichte

Frische Kräuter-Makrele vom Grill
mit einem großen Salatteller und Baguette 14,90 €

Matjesfilet Tante Anni
3 Zarte Matjes in einer Sauerrahm Sauce mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln, dazu Kartoffeln 11,90 €

Pfifferlinge Cordon Bleu
dazu Bratkartoffeln 16,90 €

Putenbrüstchen ,,Hubertus"
zart gebraten, angerichtet mit Butter und Speck, geschmorte Pfifferlinge in Rahm, dazu servieren wir Semmelknödeln und Salat 16,90 €

Frische Pfifferlinge an Sommerliche Salatvariationen
mit Blattsalate, feinen Paprikastreifen, Gurken und Cherrytomaten mit Balsamico-Vinaigrette aromatisiert, ofenwarmes Knoblauch-Baguette 13,90 €

Zandefilet gegrillt
dazuFolienkartoffeln mit Sauerrrahm, Kräuterbutter und Salat 19,80 €

Zander und Pfifferlinge
gegrillter Zander auf der Haut gebraten, mit geschwenkten Pfifferlingen in Speck, Zwiebeln und Kräutern, dazu Kartoffeln und Sc. Bearnaise 21,90 €

Friche Pfifferlinge auf Tagliatelle
Pfifferlinge mit Kräutern, Zwiebeln, Speck und Grillgemüse in Olivenöl angeschwenkt, angerichtet auf breite Nudeln 13,90 €

Gemüse Gratin
farbenfrohe Gemüseplatte mit jungem Brokkoli, Blumenkohlröschen, Rübchen und Grillgemüse, serviert mit holländischer Sauce und Käse gratiniert, dazu Gemüseplätzchen  11,90 €

Hähnchenbrust im Knuspermantel
saftiges Hänchenbrustfilet mit Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Spargel und Grillgemüse, Sauce Bernaise und Kartoffelplätzchen 15,90 €

Schweinfurter Räuberbraten
Schweinebraten mit Waldpilzen in einer herzhafter Sauce, hausgemachten Semmelknödeln und Salat 13,90 €

Spare Ribs
dazu Kartoffelecken und Krautsalat 15,90 €

Schweinfurter Sauerbraten
gebeizter Rinderschmorbraten in Lebkuchensauce mit fränkischen Kartoffelklößen und Rotkohl 14,90 €

Fränkische Schweine Schäufele
knusprig gegrillt mit Wirssinggemüse und Kartoffelklöße  14,90 €

Lendenspieß Malteser Art
gegrillte Madaillons vom Schweinelendchen am Spieß gebraten, mit gedünsteten Champignon in Rahm, Spätzle und Salat  16,90 €

Tafelspitz
saftig gekochte Rindfleisch vom Tafelspitz, angerichtet mit einer pikanten Meerrettichsauce, breite Nudeln und Preiselbeeren  14,90 €

Fränkische Rinderroulade
hausgemacht, pikant gefüllt mit Speck, Senf und Zwiebeln, serviert mit einer herzhaften Sauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße 14,90 €


4 Fischstäbchen
mit Pommes Frites 5,90 €

4 Nürnberger Bratwürstchen 
mit Pommes 5,90 €

Beilagensalat
gemischter Salat 3,50 €
  

Dessert

Kaiserschmarrn
hausgemachter karamelisierter Kaiserschmarrn, dazu servieren wir Apfelkompott 6,90 €

*alle Schnitzel auch als Hähnchen

*Ketchup, Mayonnaise oder Senf extra, je 0,30 €