Speisekarte

Fränkisches Hochzeitessen
saftig gekochtes Rindfleisch vom Tafelspitz, angerichtet mit einer pikanten Meerrettichsauce, breiten Nudeln und Preiselbeeren 14,90 €

Le Gourmet
Medaillons vom Rind, Schwein und Pute dazu Pfeffersauce, Gemüsebouquet, Speckbohnen und Kartoffelplätzchen
18,90 €

Schweizer Käselendchen
auf dem Grill zubereitet, angerichtet auf grünrn Nudeln mit einer pikanten Käsesauce, dazu Salat 16,90 €

Schweine Schäufele
knusprig gegrillt mit Wirsinggemüse oder Apfelrotkohl und Kartoffelklöße 
14,90 €

Lendenspieß "Malteser Art"
gegrillte Medaillons vom Schweinelendchen, am Spieß gebraten, mit gedünsteten Champignon in Rahm, dazu Spätzle und Salat 17,90 €

Fränkische Rinderroulade
hausgemacht pikant gefüllt mit Speck, Senf und Zwiebeln, serviert mit einer herzhaften Sauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße  14,90 €

Hähnchenbrust im Knuspermantel
saftig gebackenes Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Grillgemüse, Sauce Bernaise und Kartoffelplätzchen 15,90 € 

Bayerisches Oktoberfest - Schnitzel
gefüllt mit Obatzter und bayerischen Kochschinken, paniert in einen Brezel-Brösel-Panade, dazu servieren wir Speckkartoffelsalat 14,90 €

Holzfäller Steak
mariniertes Schweinekamm-Steak ca. 250 g auf dem Grill zubereitet, mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln 14,90 €

 

 

*alle Schnitzel auch als Hähnchen

*Ketchup, Mayonnaise oder Senf extra, je 0,30 €